□文/白成官

工人在收购点分装收购的鲜黄花菜 陈龙摄

在甘肃省宁县这片充满生机的土地上，黄花菜正以其独特的魅力绽放着金色的希望。眼下，正值黄花菜成熟、采摘的关键时节，宁县从种植基地到收购场地，到处呈现出一派繁忙而有序的景象，奏响了乡村产业振兴的动人乐章。

走进宁县南义乡北庄村，一片翠绿的黄花菜地映入眼帘。海建宁家的两亩多黄花菜在微风中轻轻摇曳，金黄色的花蕾点缀其间，散发出阵阵清香。海建宁夫妇头戴草帽，腰间系着编织袋，穿梭在花丛间熟练地采摘着黄花菜。他们脸上洋溢着丰收的喜悦，海建宁说道：“最近一段时间雨水充沛，黄花菜长得特别好，产量比往年要高。按照目前的价格，估计能收入一万四千多块钱呢！”

在田间地头，农户们忙碌的身影构成了一幅动人的劳动画卷。而与此同时，各收购点也是热闹非凡。在庆阳武平农产品经销农民专业合作社和宁县世鹏农副产品收购有限公司等收购点，满载新鲜黄花菜的小货车、农用车络绎不绝。收购商米文秀驾驶着小货车穿梭在乡村小道上，挨家挨户收购黄花菜。他告诉记者：“从7月1日起，我每天早上都在乡村路口和农户家中收购鲜黄花菜，量大的时候每天能收3到5吨，量少的话也有一两吨。”

在收购点，工人们忙碌地将黄花菜装筐、码放整齐，然后送入蒸汽烘蒸杀青设备。经过杀青处理的黄花菜很快被转运到专门的晾晒场。七八名工人将黄花菜均匀撒在空地上，置于阳光下暴晒。这些经过精心加工的黄花菜，将通过客商销往广东、河南、山东等全国各地，成为餐桌上的美味佳肴。

宁县世鹏农副产品收购有限公司负责人左银菊介绍道：“我们收购鲜黄花菜已经有10天左右了，目前能收50吨左右。天阴的话一天能收10吨左右，天晴的话就是三四吨到五六吨。这些黄花鲜菜收下以后，我们会进行蒸熟处理，然后放到冷库存放。天气好的时候再拿出来纯天然晒干。到了8月份以后，全国各地客户来了，我们就根据菜的质量进行出售。”

近年来，宁县积极调整农业产业结构，大力发展特色种植业。通过成立多个黄花菜专业合作社，宁县形成了“种植—收购—加工—销售”的完整产业链，有效保障了农户收益。目前，全县黄花菜种植面积已达1.2万亩，今年采摘期从7月初开始，预计将持续40至50天。

金灿灿的黄花菜不仅装点了宁县的田野，更成为当地农民增收致富的“黄金产业”。这一朵朵小小的黄花菜，正以其独特的魅力书写着宁县乡村振兴的新篇章。