咥 馍
肖云儒与友人一起咥馍在岁月的长河里，时光仿佛被施了魔法，过得愈发匆匆。自成年后，尤其是儿女的呱呱坠地，使日子如轻烟般，不经意间就从指缝间悄然溜走。龙年春节那热闹非凡的喜庆氛围，还宛如昨日在脑海中跳跃，可转眼间，蛇年的春节已迫不及待迈着匆匆步伐来临了。腊月二十八，老天爷的心情似乎格外地好，天气晴朗，蓝天宛如一面澄澈的湖，阳光毫无保留地倾洒而下，每一缕都仿佛带着欢快的音符，穿透街道两边还未飘落的梧桐叶。这么好的天气，我的心情也瞬间被点亮，好似一朵盛开到极致的花朵，满溢着愉悦。我拿起手机，给西安市书法家协会主席石瑞芳老师发去微信：心中满是期待，渴望能当面感谢您长久以来对我工作的大力支持和厚爱，今日是
2025-04-18
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中共西安市委文明办 城市经济导报社 宣
2025-04-18
陕北春日寻味：延安人的“小蒜情结”
清水淘洗后的小蒜□文/白成官2025年4月16日，春日的陕北高原，风过处山峦染绿，野花绽放。在这片黄土地上，挖小蒜、拔苜蓿不仅是延续千年的舌尖记忆，更是一场与自然对话的春日仪式。笔者跟随延安村民深入山野，体验了一把土里刨金的野趣。枯草堆里的白珍珠三寸锄下的技术活清晨，笔者踩着露水未干的田埂，跟随村民王大爷走进罗山深处的向阳坡地。枯黄的草叶下，一簇簇紫茎绿叶的小蒜悄然生长。王大爷手持短柄锄头，俯身轻扒杂草，顺着叶鞘的弧度斜斜下铲——咔，泥土翻起，一颗裹着灰白外衣的蒜头连着纤细根须跃出地面。得挖三寸深，根须带土才完整，这可是祖辈传的手艺！他笑道。抖落泥土，辛辣中透着清甜的香气扑面而来，鳞茎仅黄豆大
2025-04-18
西安大香港鲍翅酒楼的岁月记忆
大香港鲍翅酒楼梁诚威夫妇向刘龙宇伉俪夫妇祝酒时留影梁诚威与梁子江留影□文/刘月娇梁诚威在他12岁时因家境清贫，投身香港餐饮行业，在餐厅打工，由楼面服务员最终晋升至酒楼总经理。1999年，踌躇满志的梁诚威曾多次到西安考察，2000年元月，梁诚威以巨资与西安饮食集团共同打造了西北规模最大、档次最高的大型餐饮项目——大香港鲍翅酒楼，成为港式餐饮在西北市场的拓荒者。威哥也逐渐打响名气。关于过去,梁诚威少于人言,这与他人前不谈烦恼、痛苦自己消化的人生态度一致。世界御厨杨贯一大师基金理事长国际烹饪艺术大师世界烹饪大师鲍鱼教授等众多头衔，梁诚威早已看淡。几十年来，他一直将毛笔书法艺术作为生活中的一大爱好，写
2025-04-18
陕西榆林定边让小农户接轨“大农业”
□ 文/李世逵 高巧艳村民在检查旋耕机农业社会化服务是农业现代化的重要支撑，是连接小农户与现代化农业的桥梁。近年来，陕西省榆林市定边县通过先服务小农户，后补贴社会化服务企业的方式，将小农户和服务主体有机衔接，帮助小农户从传统的种植方式向专业化、集约化的现代农业转型。在定边县白泥井镇四大号村村民高利军的农田里，旋耕机的刀片飞速旋转，将土地翻整得深浅一致，土块细碎均匀，随着旋耕机不断地推进，一片片土地被翻耕一新，这让高利军也早早享受到农业社会化服务所带来的红利。他表示：一天能耕种二百多亩地，省下了人工。这正是农业社会化服务带来的显著红利。定边县以促进小农户和现代农业发展有机衔接为目标，聚焦马铃薯、
2025-04-18
陕西韩城矿业下峪口矿大区域 首个钻孔瓦斯抽采量突破23万立方米
抽采瓦斯施工现场本报讯（雷建刚 卫宝娜 汪万里）近日，陕煤集团重点科研项目井上井下定向钻孔分段压裂区域防突技术在韩城矿业下峪口矿取得重大进展，首个试验钻孔累计瓦斯抽采量突破23万m³，利用抽采瓦斯实现发电60万kWh，目前日均抽采纯量稳定在1200m³以上，瓦斯抽采浓度长期保持在90%以上。各项指标均达到或超过预期目标，标志着该技术在复杂松软低透煤层瓦斯治理领域取得突破性进展。据悉，井上井下定向钻孔分段压裂区域防突技术是当前国内外煤矿瓦斯治理领域的前沿技术，创新性将地面与井下定向钻技术结合，配合分段压裂工艺，具有治理效率高、施工成本低、安全性能好等显著优势。该技术的成功应用，不仅有效解决了下峪
2025-04-18
陕西民办高校再次出圈
图源网络2025软科中国大学排名于4月15日正式公布。其中陕西省民办高校排名引发广泛关注。本次榜单中陕西民办高校表现各具优劣，排名格局呈现黑马突围、老牌深耕、转型挑战的新态势。软科排名是由高等教育专业评价机构软科发布的大学排名，旨在通过客观数据反映高校的学术水平和综合实力。排名指标和方法的客观性和说服力得到了国内高等教育著名专家的公开高度认可。本次排名中，有两所陕西民办院校在中国民办高校排名总榜上跃入前十，分别为西京学院、西安翻译学院。能够跻身总榜前十，足以见证了这两所高校强劲的办学实力。两所院校均为陕西省一流学院建设单位，在教育教学、科学研究、学科建设等方面均建树颇丰，是陕西民办高校中理工科
2025-04-18
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2025-04-18
“3·15”消费者权益日涉油、气、电等“共筑满意消费”活动在西安举办
本报讯（李兵）为保障消费者合法权益，共筑满意消费环境，进一步加强油、气、电、非数质量管理，向消费者提供满意服务，2025年3月15日由西安市商务局主办，西安市市场监管局双生分局协办，西安燃料协会和中国石油陕西销售西安分公司承办3·15消费者权益日活动，在中石油华清路综合能源站活动现场结合3·15消费者权益主题，开展共筑满意消费为主题的数质量宣传、客户体验活动。活动现场以展板的形式开展了成品油市场整顿宣传工作，旨在充分发挥社会群众的监督力量，鼓励司机朋友积极通过陕西成品油市场整顿信息平台举报黑窝点、黑加油站等违法线索，进一步净化成品油市场，维护成品油市场秩序，务求强化油、气、电、非数质量管理，保
2025-04-11
西安市中小企业春季人才交流会 将于4月12日举行
本报讯（王涛）4月12日，2025年西安市中小企业春季人才交流会暨外贸行业专场招聘会将在陕西省图书馆一层中大人力资源服务大厅举行。此次招聘会旨在汇聚西安市及周边地区的优质中小企业与各类求职人才实现企业招聘与人才求职的高效对接。为贯彻落实国家和地方关于促进中小企业发展的相关政策积极缓解中小企业用工难题助力高校毕业生及各类求职者顺利就业，此次招聘会由西安市人力资源和社会保障局联合西安市工业和信息化局和西安市商务局主办。招聘会将于4月12日（星期六）9:00-12:00地点在西安市碑林区长安北路18号陕西省图书馆一层中大人力资源服务大厅。预计这场招聘会将吸引100家优质中小企业参加。招聘会现场将设招
2025-04-11
